書誌
- 書誌(詳細)
| 書誌名 | 文人御馳走帖〈新潮文庫〉 |
|---|---|
| 著者 | （嵐山光三郎編） |
| 発行年月日 | 2014年8月1日 |
| 出版社 | 新潮社 |
| 体裁 | 文庫判並製 カバー 帯 安西水丸カバー装 |
| 頁数 | 373p |
| 坂口安吾作品 | |
| その他収録作品 | 牛鍋 戦時糧餉談 服乳の注意（森?外） 鹹加減 水の味（幸田露伴） 酒 柚味噌会 闇汁図解 くだもの（正岡子規） 湯どうふ（泉鏡花） 西瓜（永井荷風） 孫 茂吉小話―食/食つづき（斎藤茂吉） 白い路 漬物の味（種田山頭火） 米久の晩餐 梅酒 こごみの味（高村光太郎） 雲雀料理 閑雅な食慾（萩原朔太郎） 薬喰 食而 喰意地（内田百閒） 芋粥 食物として（芥川龍之介） 葡萄水（宮沢賢治） わかめ（川端康成） チョコレット（稲垣足穂） 魚 朝御飯（林芙美子） 鳥料理（堀辰雄） わが工夫せるオジヤ（坂口安吾） 廃絶させるには惜しい夏の味二つ（檀一雄） |
| 備考 | 解説「文人はいかにして御馳走を平らげたか」（嵐山光三郎） |
